Bursa'nın dağ ilçesi Orhaneli'nin yüksek rakımlı temiz havasında yetişen, kılçıksız, incecik ve kendine has aroması olan taze çalı fasulyesi. Zeytinyağlı veya kuzu etli güveçte pişirilir.
💡 İpucu: Bursa tarihi hanlar ve çarşı bölgesindeki asırlık mekanlarda tadılması tavsiye edilir.
Yaz ve sonbahar aylarında taze taze zeytinyağında bol domates ve soğanla soğuk meze olarak da harikadır.
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci Hakkında Sıkça Sorulanlar
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci nerede meşhurdur ve hangi ilçeye aittir?
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci, Bursa ilinin Orhaneli ilçesiyle özdeşleşmiş geleneksel bir lezzettir.
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci Bursa'da nerede yenir?
Orhaneli ilçe merkezi lokantaları, Göynükbelen köy restoranları
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci tüketirken nelere dikkat edilmeli, püf noktaları nelerdir?
Yaz ve sonbahar aylarında taze taze zeytinyağında bol domates ve soğanla soğuk meze olarak da harikadır.
Diğer Meşhur Bursa Lezzetleri
Bursa Saray Muradiye Çorbası
Muradiye Külliyesi aşevlerinden günümüze uzanan asırlık saray çorbası. Kuşbaşı tavuk eti, zar biçiminde doğranmış taze kabak ve havuç, yoğurtlu arpa şehriye terbiyesi ve tereyağında kızdırılmış nane ile hazırlanır.
İncele
İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi (Güveçte Pastırmalı)
İnegöl'ün Cerrah beldesinde kaynak sularıyla sulanan arazilerde yetişen, kabuk atmayan, pişerken dağılmayan ve lokum gibi eriyen meşhur dermason kuru fasulye. Güveçte tereyağı ve pastırmayla ağır ateşte pişirilir.
İncele